Epatez la famille avec ces recettes de gâteaux 3D

Name: Epatez la famille avec ces recettes de gâteaux 3D
Total time: 30 min
Cuisine: gâteau 3D

Les gâteau 3D sont souvent recouverts de pâte à sucre. Photo par Angie Chapman

Pour l'anniversaire du petit dernier, vous avez envie d'un gâteau qui en jette ? Pourquoi ne pas tenter le gâteau sculpté en 3 dimensions ? Ce n'est pas ce qu'il y a de plus simple à faire mais rien n'est impossible !

Pour vous aider heureusement, vous pourrez trouver en vente des moules en silicone 3D, un beau coup de pouce non négligeable. Il vous faudra également la recette d'un gâteau à la texture assez dense et ayant une bonne tenue au moment de la découpe comme le molly cake ou le madeira cake. Vous n'aurez plus qu'à lui donner la forme désirée et laisser parler votre imagination pour la décoration.

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Encore une fois, je suis partie d’une recette de base et j’ai « customisé » selon mes envies du moment. Là, j’avais un sachet de chunks aux 3 chocolats en stock, alors au lieu du grué de cacao, je les ai utilisés. J’ai obtenu une dizaine de cookies et ils ont très (très) vite disparus… La texture avec du croustillant et du moelleux, la fleur de sel qui tombe sur la langue à point nommé… délicieux !